Descrizione
Il Prosciutto di Sauris IGP nasce dalla tradizione più vera di un antico popolo che, isolato geograficamente, ha portato ai nostri giorni il sapore di una lavorazione semplice, ma estremamente gustosa.
Unico per la sua dolcezza e per la sua caratteristica e leggera affumicatura ottenuta con solo legno di faggio, è un prosciutto morbido e delicato, sorprendente e raffinato.
La selezione della tipologia di trancio viene effettuata in base alle disponibilità del magazzino. Per specificare eventualmente quale parte si preferisce raccomandiamo di utilizzare le note previste alla chiusura dell’ordine.