Descrizione
Il Prosciutto di Sauris IGP nasce dalla tradizione più vera di un antico popolo che, isolato geograficamente, ha portato ai nostri giorni il sapore di una lavorazione semplice, ma estremamente gustosa.
Unico per la sua dolcezza e per la sua caratteristica e leggera affumicatura ottenuta con solo legno di faggio, è un prosciutto morbido e delicato, sorprendente e raffinato.
La selezione della tipologia di trancio viene effettuata in base alle disponibilità del magazzino. Per specificare eventualmente quale parte si preferisce raccomandiamo di utilizzare le note previste alla chiusura dell’ordine.
Ingredienti
Coscia di suino, sale, pepe, aglio.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g:
energia 1145 kJ / 275 kcal;
grassi 19 g di cui acidi grassi saturi 6,5 g;
carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g;
proteine 26 g;
sale 5,8 g.
Nella formulazione del prodotto non vengono aggiunte le sostanze allergeniche di cui all’Allegato II del Regolamento (UE) 1169/2011, né intenzionalmente, né tramite cross contamination.
Senza glutine. Prodotto presente nel Prontuario AIC degli Alimenti redatto dalla Associazione Italiana Celiachia e sul sito www.celiachia.it.
Non contiene OGM ai sensi dei Regolamenti CE 1829/03 e 1830/03.